- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 600 g de mandioquinha
- 1 maço de espinafre
- 1 litro de água
- caldo de legumes
- sal e pimenta a gosto
- 6 colheres de sopa de Nutridrink Prontein pó
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MODO DE PREPARO
Aqueça a água ou o caldo e em outra panela adicione o azeite e refogue a cebola, quando a cebola estiver transparente adicione a mandioquinha em cubos.
Adicione o caldo já quente e deixe a mandioquinha cozinhar até ficar macia.
Em uma panela ferva 500 mL de água e mergulhe as folhas de espinafre por alguns segundos.
Retire as folhas e lave em água gelada para interromper o cozimento.
Bata no liquidificador o caldo com a mandioquinha e o espinafre até obter um creme.
Coloque o creme em uma panela e tempere com sal e pimenta.
Antes de servir adicione Nutridrink sem sabor.
OBS: O importante é não fervê-lo, por isso em preparações quentes, adicione o Nutridrink somente ao final, antes de servir.
*Receita do Fabricante.
ACAM
A ACAM busca aperfeiçoamento técnico para que o tratamento seja realizado com sucesso e incorporado ao cotidiano familiar e trabalha com a realidade do adoecimento, modificando positivamente e participando na melhoria da qualidade de vida.
