Bolinho de chuva com banana

• 2 ovos inteiros
• 1 copo americano de açúcar
• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1/2 copo americano de água
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 6 unidades de bananas nanicas picadas
• Açúcar e canela para polvilhar

Misture e bata (à mão ou na batedeira), os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a água e o fermento em pó. Por último, adicione as bananas e misture. Com auxílio de uma colher, frite os bolinhos em óleo quente. Polvilhe com açúcar e canela.

Rendimento: 10 porções

Calorias por porção: 218,7 kcal

Proteína: 8%

Carboidratos: 85%

Lipídeo: 7%

*Receita de Renata dos Santos Vieira Fernandes