Cuscuz de Legumes com Nutridrink Max

• 1/4 de xícara de chá de vagem*;
• 1/4 de xícara de chá de cenoura*;
• 1/4 de xícara de tomates sem pele e sementes em pedaços ;
• 1/4 de xícara de chá  de pimentão vermelho picado;
• 1/2 dente de alho picado;
• 3 colheres de sopa de cebola picada;
• 1/2 ovo cozido e picado;
• 1 folha de louro; 1 colher de sopa de óleo de soja;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 colher de sopa de farinha de mandioca;
• Farinha de milho amarela o suficiente (para chegar ao ponto);
• 6 colheres de sopa de Nutridrink pó sem sabor

* Cortados em cubos pequenos e cozidos em água e sal.

Em uma panela, aqueça o óleo e o azeite. Frite o alho, a cebola, o pimentão e a folha de louro, junte o tomate , os legumes cozidos, o sal e a pimenta do reino. Retire o louro. Coloque o cheiro verde e o ovo picado , polvilhe a farinha de mandioca, mexa bem e abaixe o fogo. Acrescente a farinha de milho mexendo rapidamente até engrossar e soltar da panela. Desligue o fogo. Acrescente o Nutridrink Pó sem sabor e misture bem. Coloque em um refratário untando com óleo. Umedeça com água e leve à geladeira. Desenforme e enfeite a gosto.

Rendimento: 2 porções

Carboidratos: 107g

Proteínas: 22g

Lipídios: 46g

Valor Energético Total: 934kcal