Mousse de melancia com Nutridrink Max

• 1 xícara de café de melancia sem caroço;
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro;
• 2 colheres de sopa de água fria;
• 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor;
• 1 clara;
• 3 colheres de Nutridrink Max sem sabor.

Acrescente o açúcar na clara, bata à ponto de neve e reserve.

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria, deixe amornar e junte a polpa da melancia batida no liquidificador com Nutridrink Max sem sabor, acrescente a clara em neve e mexa delicadamente.

Coloque em uma taça individual e leve à geladeira até gelar.

Sirva a seguir.

Rendimento: 1 porção.

Dica: Você pode acrescentar morangos à receita.

Carboidratos: 38g

Proteínas: 12,5g

Gorduras: 4,3g

Ferro: 3,9mg

Cálcio: 91mg

Fibras: 1,2g

Valor calórico total: 224 kcal