Frango
• Meia xícara (chá) de peito de frango em cubos
• Meia colher (chá) de mateiga
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de cebola
• Meia colher (chá) de sal
Creme de Milho
• Meia colher (chá) de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• Meia colher (chá) de sal
• Meia xícara (chá) de milho-verde em conserva, escorrido
• Meia colher (chá) de noz-moscada ralada
• 1 pitada de orégano
• 6 colheres (sopa) rasas de Nutridrink Pó sem sabor (55g)
Frango:
Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente o frango e deixe até dourar, por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e coloque o frango em um recipiente refratário pequeno. Reserve aquecido.
Creme de Milho:
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola. Adicione o sal, o milho, a noz-moscada e o orégano e deixe refogar por 3 minutos. Retire do fogo e divida em duas partes. Uma parte coloque sobre o frango reservado. Em um liquidificador, bata a outra metade do milho com meia xicara (chá) de água. Retorne para a panela e deixe até ferver. Retire do fogo, adicione o Nutridrink dissolvido em meia xícara (chá) de água morna. Cubra o frango reservado e sirva a seguir.
Dica: Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado no momento de servir.
Rendimento: 1 porção.
