Pavê de morango com Ensure

• 2 morangos ou 150g de morango picado (ou fruta de sua preferência)
• 4 unidades de biscoito champanhe (ou biscoito maizena)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 100ml (meio copo) de leite integral
• 150ml de guaraná
• 6 medidas de Ensure de chocolate
• 200ml (1 copo médio) de água

Pique o morango em cubos e reserve. Bata no liquidificador o Ensure chocolate com água e leve ao fogo. A ferver, adicione o amido de milho previamente diluído no leite, leve ao fogo até atingir a consistência de um creme, reserve. Molhe os biscoitos no guaraná, em um refratário monte: uma camada de Ensure chocolate creme, os biscoitos, o morango e novamente o creme Ensure, leve na geladeira, sirva gelado.

Rendimento: 1 porção.

Calorias: 616,5

Carboidrato: 108,8

Proteína: 15,2