Creme de Aipim com Linguiça – Nutridrink Max

• 1 colher de sopa de cebola picada (15g)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo (15ml)
• 2 aipim (ou batata baroa) (70g)
• 2 copos de água (500ml)
• 1/2 tablete de caldo de galinha (5g)
• 1 linguiça calabresa defumada fina (30g)
• 1 colher de sopa de creme de leite (20g)
• 6 colheres de sopa de Nutridrink pó sem sabor (60g)
• Salsa picada a gosto

• Limpe o aipim e corte em pedaços.
• Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
• Acrescente 1 copo e 1/2 de água e dissolva o tablete de caldo, deixe ferver.
• Adicione o aipim ao caldo fervente, deixe cozinhar bem até começar a desmanchar.
• Bata no liquidificador ou amasse com um garfo.
• Acrescente a linguiça fatiada, cozinhe por mais uns 2 minutos, mexendo de vez em quando . Desligue o fogo e deixe descansar.
• Em um prato fundo, misture o restante da água com Nutridrink pó sem sabor.
• Acrescente o creme de leite e misture bem.
• Acrescente então o creme de aipim, mexa bem e finalize com salsinha.
• Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 1 porção

Valor Calórico: 654 kcal